アイコー 愛工舎製作所 業務用 卓上型 アイコー ミキサー マイティ MS-15S MS-15型 ステンレスタイプ

商品情報
 
※本格的なピザ生地が少量から仕込めるコンパクトなスパイラルミキサー。
どんな生地でも思いのまま。ピザ生地づくりに理想的です。

●ボール・スパイラルフックは清潔なステンレス。
●速度は2段階です。
●ボールカバーを開くとミキシングを停止するリミット機能付きで安全です。

お客様のバラエティ嗜好に対応する為に開発された卓上型ミキサーです。
多品種、少量生産で様々な商品作りを行いたい、大型ミキサーの他にもう一台と、お考えの方にお勧めしたいミキサーです。

変速機構をインバーター制御にした事で、更にパワーアップ！
パンやピザ生地のミキシングにも使用頂ける優れ物です。

種類 　 　 標準攪拌量
パン生地　　　2.5kg
ピザ生地　　　1.2kg
シュー生地　　6kg
クッキー生地　6kg
生クリーム　　4.5リットル
メレンゲ　　　1.5kg
カステラ 　　 4斤
スポンジ 　　 4.5kg
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