フジマック ブラストチラー&フリーザー FRBC201D 【 メーカー直送/代引不可 】

商品情報
 
fuj-FRBC201D 036-0224669-001 ●間口×奥行×高さ：1250×875×1895(mm)●急速冷却で、食品を安全に、おいしく、効率的に。●加熱調理された食品を安全に提供するために、短時間で冷却できる急速冷却機です。●急速冷却することで、菌の増殖を抑制します。また、食品の鮮度や風味も封じ込められるので、再加熱後には作りたての味わいが再現されます。●コンビオーブンで使用するロールインカート・モービルオーブンラックを共有することで、食品の投入・取り出しの作業が効率よく行えます。●食品の中心温度を計測する芯温センサを標準装備しています。●庫内は水洗いが可能な構造です。オゾンによる除菌・脱臭機能付きで庫内を清潔に保つことができます。●FRBC201D・202Dの冷凍機は室外機を使用。別途設置工事が必要です。●電源：3P200V　検索ワード： 業務用冷蔵庫
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